Сайт о диете для похудения

Диетический обед из овощного супа-пюре

Диетический обед из овощного супа-пюре

Желание сбросить несколько лишних килограмм веса, а также проблемы со здоровьем очень часто заставляют пересмотреть свой рацион в пользу диетических и низкокалорийных блюд. Как правило, любители поесть жирной и насыщенной углеводами пищей придерживаются мнения, что диетическая пища не может быть вкусной и приносить удовольствие. Но они очень ошибаются. Есть тысячи различных рецептов блюд, которые не только очень полезны для организма, но и не уступают по вкусовым качествам недиетическим.

Одним из таких простых в приготовлении блюд считаются популярные супы-пюре. Итак, попробуем приготовить по рецепту овощной суп-пюре. Этот диетический суп универсальный, его можно приготовить в любое время года. Зимой он готовится из замороженных овощей, а летом из свежих. Соотношение продуктов можно менять для получения более разнообразного вкуса, а количество овощей зависит от порций.

В кипящую воду опускаем цветную капусту, зеленый горошек, морковку, брокколи, порезанную луковицу, мелко порезанный картофель и стручковую фасоль. Картофель придется мелко резать для того чтобы сократить время приготовления супа. После закипания овощи варить около 10-15 минут. Затем овощи растереть в блендере до пюреобразного состояния, посолить.

Такой суп подается с сухариками, а приготовить их лучше самостоятельно, из ржаного хлеба. Суп-пюре разливаем по тарелкам и по вкусу добавляем соевый соус. Это довольно соленая приправа, поэтому дополнительно солить не нужно. Можно вместо соуса добавить сметаны или сливок, но в таком случае калорийность супа, конечно, увеличится.

Диетический обед из овощного супа-пюре готов! Попробуйте приготовить по этому рецепту овощной суп-пюре, и он обязательно станет основным блюдом в ваши разгрузочные дни.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *